Description

stracotto dasino

seguita da tre mesi di “battonage” e da dieci mesi di invecchiamento sempre in barrique

sostanziosa e affascinante: davvero un Rosé dalta classe

ha rispettato sino alla fine

albana di romagna docg albarara 2025 tenuta santa lucia W3031-champagne stracotto dasinoDi colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso fine ed intenso, con note di fiori gialli, ginestra, camomilla e frutta gialla matura. In bocca secco, equilibrato, rotondo, con un finale sapido e fresco. "Albarara" un vino bianco secco a base di albana di Romagna, un vitigno autoctono della zona, prodotto dalla cantina Tenuta Santa Lucia. L'albana viene vinificata in acciaio sui propri lieviti per circa 12 mesi e successivamente altri 6 mesi

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