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subisce una macerazione di 48 ore e
con le sue caratteristiche note di viola mammola e frutti di bosco
così da ottenere una maggiore complessità e corpo
Il vino matura poi 4 mesi in acciaio e 10 mesi in botti di rovere di Slavonia
santorini thalassitis 2025 gaia wines W3031-sconto25 subisce una macerazione di 48Paglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente articolato; spiccano, su tutto, i sentori di caprifoglio. Al palato fresco, di buon corpo e mineralit decisa. Il "Thalassitis" di Gaia Wines nasce dalle uve provenienti dai vigneti nelle regioni di Episkopi, Akrotiri e Pyrgos dell'autoctono assyrtiko; lavorato esclusivamente in acciaio, un vino esuberante e di forte personalit. Ottimo adesso, sar eccellente anche tra qualche anno, quando
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