Plantkracht, het heilzame platenboek De Franse keuken wordt gezien

De Franse keuken wordt gezien als de moeder van vele keukens

loaded brioche en hartige quiches

een grote wederzijdse liefde voor blauwe kaas

dit boek biedt inspiratie voor elk moment aan tafel

Plantkracht, het heilzame platenboek De Franse keuken wordt gezienPlantkracht is het nieuwe boek van Joris Bijdendijk en zijn oudste broer Wouter. In Plantkracht beschrijft Wouter Bijdendijk zon dertig, veelal lokale planten en paddenstoelen die het immuunsysteem, de algehele gezondheid, het uithoudingsvermogen, de spijsvertering, de vitaliteit en het brein ondersteunen. Elk van deze heilzame planten is door de broer van Wouter, sterrenchef Joris Bijdendijk, voorzien van twee vegetarische recepten. Daarnaast