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dessert da forno o foie gras
risultando a oggi uno dei vini più classici della tradizione della Valpolicella e dell’Italia enologica in genere
si adatta perfettamente alla cucina tipica della tradizione emiliana ed è ottimo come aperitivo
Un vino alla mano
demi bouteille reserve mouton cadet sauternes 2023 baron philippe de rothschild bianchi-champagne dessert da forno o foieDorato brillante locchio. Albicocca matura, pesca gialla, miele e frutta candita sono accompagnati da note speziate e floreali. Il sorso dolce ma fresco allo stesso tempo, di ottimo equilibrio, slanciato, morbido e caratterizzato da una lunga persistenza. Il retrogusto richiama frutta disidratata e agrumi canditi. Riesce a trasformare un fine pasto in un momento speciale, ma se scelto per laperitivo, non sar da meno, e non tanto per la sua dolcezza,
