Lugma Dit boek maakt van elke

Dit boek maakt van elke maaltijd een feestje

nodigen de recepten je uit om meer te leren over de kracht van specerijen en verse ingrediënten

In dit veelzijdige kookboek ontdek je alles

Calvin groeide op als Amerikaans-Cantonees kind en leerde koken in de keuken van zijn moeder

Lugma Dit boek maakt van elkeLugma is het eerste solo kookboek van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co auteur van Yotam Ottolenghi. Het boek biedt meer dan 100 Midden Oosterse recepten, waarvan drie kwart vegetarisch, en combineert traditionele smaken uit Bahrein, Iran en de Golfstaten met moderne invloeden uit de Test Kitchen. Noor deelt persoonlijke herinneringen, reisverhalen en achtergrondinformatie bij elk gerecht, waardoor koken een beleving