boca doc 2021 davide carlone W10-11-sconto20 raccolte a mano nel vigneto

raccolte a mano nel vigneto posto nel comune di Castiglione di Sicilia

Riposa parte in botti di rovere di Slavonia e parte in barrique

cui si aggiunge una serie infinita di sentori terziari

si sposa egregiamente anche con secondi di pesce non troppo elaborati

boca doc 2021 davide carlone W10-11-sconto20 raccolte a mano nel vignetoRubino, con riflessi color granata. Al naso emergono sentori fruttati e note floreali; spiccano su tutti quelli di susine mature, arancia sanguinella, viola, rosa e iris appassiti. Al palato morbido, di buona sapidit e armonico. Vino DOC prodotto unicamente in provincia di Novara, il Boca nasce da viti allevate su terreni rocciosi e aspri, di origine vulcanica, che danno alle uve una caratteristica e inconfondibile sapidit. Quello dell'azienda Davide