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La fermentazione è spontanea in tini di acciaio
Il Derthona Timorasso è un vino bianco realizzato dalla cantina di Renato Boveri utilizzando esclusivamente uve di questa varietà autoctona
con vini più famosi e blasonati: viene prodotto dall'azienda Ballabio che si trova a Casteggio
Rosa buccia di cipolla intenso
chardonnay alto adige terlaner doc sophie 2024 manincor W2-3-sconto10 La fermentazione è spontanea inAgrumi maturi, mela, leggere note burrose. Bocca equilibrata, fresca e ben strutturata. Perch uno Chardonnay che rifugge gli standard internazionali per abbracciare unidentit alpina. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno grande, mantiene sempre equilibrio, freschezza e finezza. La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza, rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico. Ottimo con pesce al forno,
