Inmaken en bewaren Michiel Schierbeek Verschillende teksten zijn zo rijk

Verschillende teksten zijn zo rijk aan ondertonen dat ze meer op poëzie lijken dan op hoofdstukken in een roman

voor broodjesbeginners en doorgewinterde thuisbakkers

pero son pocos los escritos por mujeres que se atreven a explorar

krijgt een nieuwe naam en identiteit en leert te zwijgen over zijn Joodse afkomst

Inmaken en bewaren Michiel Schierbeek Verschillende teksten zijn zo rijkOntdek de ambacht van inmaken en bewaren met de belangrijkste conserveringstechnieken voor het beste resultaat. De geur van versgemaakt jam die zachtjes borrelt op het fornuis, een kelder vol met kleurrijke weckpotten: inmaken en bewaren is een ambacht dat al eeuwenlang wordt beoefend. Maar hoe doe je het veilig en met het beste resultaat? In dit boek ontdek je de belangrijkste conserveringstechnieken, van wecken en fermenteren tot drogen en inleggen