Domaine de Fabrègues | Syrah 2024 Dit koelere terroir is zeer

Dit koelere terroir is zeer veelbelovend en geeft wijnen met een elegant karakter en een fijne tanninestructuur

Er wordt wel beweerd dat de productie van mousserende wijnen hier ouder is dan in Champagne

Het mediterrane zeeklimaat zorgt voor een tempering van de temperatuur overdag

Rousanne  20% en Vermentino 15% heeft 3 maanden houtrijping gehad

Domaine de Fabrègues | Syrah 2024 Dit koelere terroir is zeerSyrah is een druif die oorspronkelijk afkomstig is uit de noordelijke Rhnevallei, met beroemde herkomsten als Hermitage, Cte Rtie, Cornas en Saint Joseph, maar de syrahdruif heeft inmiddels ook de wereld veroverd. Van Zuid Frankrijk tot Australi, Californi, Zuid Afrika en Zuid Amerika: overal geeft Syrah haar eigen signatuur Het oogsten van de syrah druiven gebeurt bij Domaine de Fabrgues uit de Pays D'oc altijd s nachts. De nachtelijke koelte helpt