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La fermentazione avviene esclusivamente tramite lieviti naturali
riposare in bottiglia prima della commercializzazione
A noi piace immaginarlo
per raccontarci quante soddisfazioni possono regalare i Colli di Luni se si parla di vino
trento blanc de noirs millesimato doc blau dore 2020 pravis w28-29-gen14 La fermentazione avviene esclusivamente tramiteGiallo paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si presenta piacevolmente fine; si esprime con sentori di frutta tropicale, note minerali e cenni fragranti. Al palato si rivela fresco, sapido e piacevolmente equilibrato. Il "Blau Dor" il primo e, al momento, unico Trento DOC di casa Pravis; prodotto da sole uve pinot nero, sosta per ben 30 mesi sui lieviti ed piacevolmente plasmato da un passaggio in barrique. Il suo nome
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