Description

maar niet te zoet

De wijn heeft een granaatrode kleur en aroma’s van zwarte kersen en aardse tonen

iets wat zeer ongebruikelijk is in de Mosel

De wijn heeft een opvoeding gehad van 3 maanden in zowel Franse als Amerikaanse houten vaten

Spätburgunder Trocken 2024 Mousserend maar niet te zoetEr wordt al meer dan 30 jaar sptburgunder verbouwd bij de familie Rumpf. Ze hebben met deze uitstekende rode wijnen inmiddels een flinke reputatie opgebouwd. De wijn rijpt in alle rust in de kelders van Georg en Philip zodat ze hun eigen, elegante structuur ontwikkelen. Deze Bourgognes zijn geen zoetige fruitbommen, maar hebben een aanwezige maar goed gentegreerde zuurgraad. Ze zijn lange tijd spontaan op de lies (neergeslagen gistcellen)

Exchange/Return Notes