langhe rosso doc baccanera 2022 magnum lo zoccolaio cassetta di legno W4243_langhe_bb Segue un periodo di affinamento

Segue un periodo di affinamento prima della commercializzazione

Molto interessante anche con pollame e carni bianche non troppo elaborate

Nasce da uve montepulciano in purezza allevate in biologico nel vigneto di oltre 50 anni di età posto tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare

entrambe la varietà vendemmiate tardivamente

langhe rosso doc baccanera 2022 magnum lo zoccolaio cassetta di legno W4243_langhe_bb Segue un periodo di affinamentoAlla vista di un bel rosso rubino intenso. I sentori olfattivi si aprono con netti ricordi di prugna rossa matura e di frutti di bosco, seguiti da rimandi alle spezie, al cacao amaro e al tabacco. Il palato pieno e corposo, caldo e fresco allo stesso tempo, sorretto da una ben lavorata vena tannica e di lunga persistenza. un blend in cui i piemontesissimi nebbiolo e barbera si incontrano con il cabernet, per dare vita a un sorso delle Langhe che