(JAUME) La Butte d'Or aop saint joseph rouge New The transport must take place

The transport must take place without exposing the kegs to the sunlight

👃 Een neus van rijp rood fruit (kers) en een kruidig boeket

mais aussi avec une sole meunière au beurre blanc

⌛14 months in 700-litre clay jars

(JAUME) La Butte d'Or aop saint joseph rouge New The transport must take placePRODUCENT: Alain Jaume (BIO) DRUIF: Syrah (100 % Syrah) WIJNTYPE: Rood HERKOMST: Saint Joseph (Ctes du Rhne) Provenant du sud de lappellation, ce saint joseph est un assemblage de deux vins provenant de vignes en coteaux exposes Est et Sud Est. VITICULTUUR: Vendanges manuelles, slection des grains gains et mrs VINIFICATIE: raflage total. Macration pr fermentaire froid 5 6 jours. Elevage en Barriques de chne avec 10 % de fts neufs. DEGUSTATIE: Au nez,