'Pattaya' Bourgogne Chardonnay 2023 rairiet djup och en naturlig struktur

djup och en naturlig struktur som speglar både terroir och tid

Le Coste di Gradoli grundades 2005 av Gianmarco Antonuzzi och Clémentine Bouveron i byn Gradoli i norra Lazio

subtil krämighet och en finessrik struktur – ett vin som rör sig någonstans mellan champagne och vit bourgogne

Serveras svalt och håller sig levande flera dagar efter öppning

'Pattaya' Bourgogne Chardonnay 2023 rairiet djup och en naturlig strukturLevande vitt vin frn Saint Aubin, skapat av den unga vinmakaren Jonathan Purcell, som arbetat hos ngra av Bourgognes mest respekterade producenter innan han flyttade frn Kalifornien fr att frverkliga sin egen vision. Druvorna trampades till fots, pressades lngsamt och jste spontant, med fjorton mnaders vila p jstfllningen i anvnda 500 litersfat helt utan tillsatt svavel. Vinet r soligt och friskt, med en pricksker ton av popcorn, och speglar Purcells