Completo Bianco 2023 BIB! 3 liter! raiter Basvinet jäste spontant i ståltankar

Basvinet jäste spontant i ståltankar och betong med tre till fem dagars skalmaceration

Perfekt att servera lätt kylt – gärna till grillade kycklingspett med svamp och färska örter

vilket ger en mild oxidativ karaktär

vita blommor och mandel

Completo Bianco 2023 BIB! 3 liter! raiter Basvinet jäste spontant i ståltankarEtt friskt och generst torrt vitt vin frn San Marzano Oliveto i Monferrato, Piemonte, dr moscato fr visa en ovanligt seris och gastronomisk sida. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade vingrdar med kalkhaltig silt, mrgel och inslag av lera. Jsningen sker spontant i tank, fljt av vila utan klarning eller filtrering. Endast en liten mngd svavel tillstts fre tappning. Completo Bianco r precis vad namnet antyder, ett komplett, okomplicerat men samtidigt