Årstidskefir Hasselnötter Grundtanken med grädden: Att uppfylla

Grundtanken med grädden: Att uppfylla kockarnas önskemål om en grädde med mer smak och fylligare konsistens

Den gröna tomatmarmeladen passar utmärkt med de vita mjuka ostarna

Det är särskilt smaken av anis från dragon som passar bra med den intensiva gröna tomatsmaken

Ostens namn: Krondild avspeglar vad osten handlar om

Årstidskefir Hasselnötter Grundtanken med grädden: Att uppfyllaFermenterad rstidsmlk rstidskefir tillverkas av ekologisk rstidsmjlk frn Debelgaard som fermenteras och tappas p Christiansfeld Mejeri. Genom ett innovationsarbete dr vi under lng tid provade former fr fermentering tog vi fram rstidskefir. Kefiren r tillverkad p rstidsmlk som varierar under ret och r fermenterad med kefirkultur som tillfr syra och smakmnen. Genom att anvnda kefirkulturer utvecklas en komplex, syrlig smak som ger mjlkens naturligt hga