cupano brunello di montalcino docg 2020 Rosévin Server den ved 14-16 grader

Server den ved 14-16 grader

for the first time ever

Domainet ejer 80% af den mikroskopiske 1

accompanied by subtle notes of green apples and white flowers

cupano brunello di montalcino docg 2020 Rosévin Server den ved 14-16 graderHndhstet i midten af september. Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 3 r, med max 10% nyt tr. Tapning sker tidligst 4 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er fin lys rubinrd. Duften er delikat med noter af modne hindbr, kirsebr og blommer, med et lille snert af ristet kaffe. Smagen er dejlig konsekvent med en rig og saftig tannisk struktur i virkelig flot balance.