L'Iris 2023 nyheter Från det sydostvända lieu-dit Sous

Från det sydostvända lieu-dit Sous La Roche

rent och druvtypiskt rött vin med mjuka tanniner och mycket drickglädje

Ett vitt vin på druvor kommer från Domaine du Mazel i Valvignères och är varsamt blandade av chardonnay och viognier

Den varmare årgången gav ett vin med mörkare nyanser och bestämd struktur

L'Iris 2023 nyheter Från det sydostvända lieu-dit SousKomplext, elegant och med en imponerande energi L'Iris 2023 kommer frn familjen Robinots ldsta chenin stockar, ver 90 r gamla, planterade i Jasnires p jordar av rd lera och vittrad flinta ver kalksten. De gamla rankorna ger ett vin med bde koncentration och djup, samtidigt som ursprungets kalkrika jordar bidrar med en tydlig mineralitet och fin precision. Druvorna pressas varsamt som hela klasar innan musten jser spontant och fr vila tolv mnader p