Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2005 Roger Coulon Skörden för 2023 års Pinot

Skörden för 2023 års Pinot Noir sker normalt relativt försiktigt för att bevara frukt och syra

med en intensiv fruktighet

paté och mjuka ostar

mörkt rubinröd färg som direkt signalerar koncentration

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2005 Roger Coulon Skörden för 2023 års PinotYquem 2005, Smillon frn Sauternes i Bordeaux, r en gyllene dessertvin med djup, friskhet och klassisk botrytisk elegans. I glaset vntar rik frukt och lng, nyanserad finish. Om vinet Yquem 2005 kommer frn Sauternes i Bordeaux, dr de typiska grusiga, leriga och kalkhaltiga jordarna hjlper till att ge struktur och precision t ett annars mycket rikt vin. Hr arbetar man med stora krav p selektion, eftersom druvorna ofta plockas i flera omgngar nr botrytis