Grenache 2022 "G22" Bubbel Pinot noir från Maryse Chatelains

Pinot noir från Maryse Chatelains mark i Uchizy i Mâconnais

från stockar planterade 1940-1945

Druvorna kommer från Pat Desplats marker i Val du Layon

Vinet jäste spontant i använda medelstora fat med sju månader på jästfällningen innan buteljering

Grenache 2022 "G22" Bubbel Pinot noir från Maryse ChatelainsRtt vin p grenache. Skrdat vid hg druvmognad. Spontan jsning med olika macerationstider, frn dagar till mnader. Tv till fyra rs mognadslagring i gamla barriques och 30 liters damejeannes. Buteljering via gravitation, direkt frn faten utan klarning eller filtrering. Vilt och fritt ett stort och fruktigt vin som inte lmnar ngon oberrd. Vinet har intensiva brtoner, kryddighet, rter och en silkeslen textur frn lagring i gamla barriques och damejeannes.