Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 2023 Domaine De La Preceptorie Rondinella och Corvinone skördas traditionellt

Rondinella och Corvinone skördas traditionellt för hand för noggrann selektering

entrecôte med pepparsås eller långlagad oxkind

Utmärkande drag: Cannonau från utvalda lägen på Sardiniens östra sida

Skörden sker för hand i små lådor för att bibehålla druvornas kvalitet och fräschör

Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 2023 Domaine De La Preceptorie Rondinella och Corvinone skördas traditionelltVieux Chteau Certan Merlot frn Pomerol 2023 r en elegant Bordeaux med djup frukt, blomtoner och klassisk struktur frn grus och lera. Om vinet Vieux Chteau Certan ligger i Pomerol, dr grus och lera ger de druvor som gr omrdet s srprglat. Hr spelar Merlot ofta huvudrollen, med std av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och en mindre andel Malbec, vilket ger bde mjukhet och ryggrad. Vinstockarna i Pomerol arbetar i en milj dr drnering, jorddjup och