Cayennepeppar · Malen · EKO Vikt (g):25 g där malning har genomförts med

där malning har genomförts med både skal och kärnor

Andra användningsområden är i sprit- och likörtillverkning

salt och eventuellt lite balsamvinäger

Det är en bred kryddmix som förutom till pizzan också gör sig bra i alla slags pastarätter

Cayennepeppar · Malen · EKO Vikt (g):25 g där malning har genomförts medCayennepeppar (Capsicum annuum) r en het variant p den klassiska chilipepparn. Den kommer ursprungligen frn Cayenne i Franska Guyana, men odlas bde i Europa, Asien och Sydamerika. I Sverige anvnds ekologisk Cayennepeppar ofta i gg, fisk och skaldjursrtter, men den r ocks populr p pizza, varma mackor och andra ostgratinerade rtter, och som ett alternativ till konventionellt chilipulver. Prova grna i grillmarinaden fr lite extra hetta. Vi kper normalt