Ingefära · Hackad · EKO Vikt (g):100 g men är också populärt i

men är också populärt i lamm- och nötfärsrätter

kardemumma och ingefära spelar mer diskreta roller i bakgrunden

Mexiko och delar av Centralamerika

ekologisk lök

Ingefära · Hackad · EKO Vikt (g):100 g men är också populärt iIngefra (Zingiber officinale) har sitt ursprung i sdra Asien, men odlas numera ver hela vrlden. Indien r vrldens strsta producent av Ingefra. Ingefra har ett brett anvndningsomrde, frmst i asiatisk matlagning och i synnerhet som en huvudingrediens i curry. I Sverige r ekologisk ingefra populrt i bakverk, och en oumbrlig ingrediens i pepparkakor, men anvnds ocks flitigt till flskrtter. Bde kanel och muskotnt r fina smakkompisar till ingefra, och en