Chardonnay 'Oxy More' 2020 Magnum balanserad och mycket lätt att

balanserad och mycket lätt att tycka om

Catherines vin kommer från rankor med 15-45 års ålder som står i två branta söderlägen strax nedanför skogsbrynet

med två till tre fottrampningar och varsam fuktning av skalhatten mot slutet

men utan att bli tunga eller tanninrika

Chardonnay 'Oxy More' 2020 Magnum balanserad och mycket lätt attHr fr chardonnay verkligen den fulla oxidativa behandlingen. Hela 64 mnaders lagring under ett tcke av florjst skapar ett kraftfullt och smakrikt vin som samtidigt behller en imponerande energi och drickbarhet tack vare sin precisa syra. Druvorna kommer frn en liten, ekologiskt sktt parcel om 0,4 hektar i lieu dit La Chaux i Nevy sur Seille (Ctes du Jura AOP). De ver 65 r gamla stockarna, frn massalt urval, vxer i ett brant sderlge p 350 meters hjd dr