Saint Joseph Nomade Curtat St Joseph, 2023 Soldera Case Basse vilt som hjort eller rådjur

vilt som hjort eller rådjur med svampsås

välintegrerad och perfekt balanserad av den livliga syran

ett väldigt säkert val till 2020-årgångens balans och runda frukt

Efter en skonsam pressning och jäsning enligt traditionell metod får vinet vila på sin jästfällning under en begränsad tid

Saint Joseph Nomade Curtat St Joseph, 2023 Soldera Case Basse vilt som hjort eller rådjurNomade Curtat Syrah 2023 frn Saint Joseph i Rhne Valley kombinerar granitens nerv, mrk frukt och en elegant, kryddig precision. Om vinet I Saint Joseph i norra Rhne hittar Syrah ofta sin mest raka och svala uttrycksform, och hr knns ursprunget tydligt i mtet mellan granit och skiffer. Den typen av jordar ger normalt sm, koncentrerade druvor med friskhet och mineralitet, ngot som passar srskilt bra i en rgng som 2023, dr balansen mellan mognad och