Bernard Defaix, Chablis SC, 2023 Domaine de la Pépière - Vignerons en muscadet Därefter följer lagring på franska

Därefter följer lagring på franska ekfat (till stor del nya) under ledning av vinmakaren Pierre Seillan

2022 års växtsäsong i Bordeaux gav generellt mogna druvor med god koncentration

solmogna stil som gjort Ramonet till ett namn att räkna med för samlare och Bourgogne-älskare

vita blommor och subtila brödiga nyanser från lagringen

Bernard Defaix, Chablis SC, 2023 Domaine de la Pépière - Vignerons en muscadet Därefter följer lagring på franskaBernard Defaix Chablis SC 2023 r en klassisk, friskt klingande Chablis med tydlig mineralitet och ren frukt. Hr fr du ett elegant uttryck av Chardonnay frn hjrtat av appellationen, dr kalk, citrus och grna pplen samspelar i en stil som blivit s typisk fr Chablis. Smakprofil I glaset r vinet helt klart med en ltt grn kant som signalerar ungdom och frschr. Doften r prglad av kalksten och mineralitet, med toner av citrus och grna pplen i bakgrunden.