Serveringsbräda med tång musslor Illustrationer av Maj Persson

Illustrationer av Maj Persson

båda hållbart odlade längs den bohuslänska kusten

odlingsförhållande och förädlingsprocess efter skörd spelar en viktig roll i utvecklingen av varje ursprungs unika smakprofil

Men äventyret blir inte som familjen hade tänkt sig

Serveringsbräda med tång musslor Illustrationer av Maj PerssonVad passar bttre p en serveringsbrda n delikata tngarter? Inget, om du frgar Noriko! P den hr vackra brdan har Noriko samlat sina favoritsorter ur havets skafferi som hon ofta anvnder i maten. Hon anvnder den bde som serveringsbrda och tavla p vggen! De vackra serveringsbrdorna pryds med motiv av tta tngarter, som alla r otroligt goda att anvnda i matlagningen och dessutom vanliga lngs Sveriges kuster: sudare, sgtng, sockertng, fingertng, blstng,