Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Sidste chance Hos Haut Brion er filosofien

Hos Haut Brion er filosofien

holdes vinen oppe af en livlig

Champagne Jacques Selosse Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2003 er en fremragende og karakterfuld champagne

2006 Seavey Cabernet (750ml)

Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Sidste chance Hos Haut Brion er filosofienVigna Ser er Dal Fornos kompromislse bud p en Recioto della Valpolicella, selvom vinen ikke officielt brer betegnelsen. 2003 rgangen er skabt p et blend af Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, hstet fra udvalgte parceller omkring Illasi dalen. Druerne blev trret (appassimento) i fire mneder, hvorefter den langsomme gring bevarede en del af druernes naturlige sdme. Resultatet er en vin, der kombinerer intensitet og sdme med struktur og friskhed.