Vilarnau Cava Brut Reserva novemberoprydning Med modenheden kommer yderligere nuancer

Med modenheden kommer yderligere nuancer af trøffel

Vinen fremstilles fra udvalgte parceller med gamle vinstokke og klassiske terroirs præget af galets roulés

der byder på dybe

Vingården dækker hele 179 hektar

Vilarnau Cava Brut Reserva novemberoprydning Med modenheden kommer yderligere nuancerDette er kvalitets Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948, men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske Cava druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (40%) og Xarel. lo (10%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med