Fennikel-spegepølse hele_året tørrer vi det først i

tørrer vi det først i to uger

hvidløg og knust sort/hvid peber

sort peber

Den altid populære Guldsalami som blok-spegepølse og vendt i krydderier

Fennikel-spegepølse hele_året tørrer vi det først iFremstillet af skinkekd og brystflsk. Krydret med bl. a. peber, muskat, ingefr, knust sort peber og fennikel. Grovhakket. Opbevaring: En spegeplse er et ganske specielt og spndende produkt, der er i konstant udvikling. Ganske kort (og lettere simplificeret) fortalt, smider en spegeplse under hele sin levetid vske. Hvor en helt ny spegeplse vil vre ganske bld, vil den med tiden blive mere tr og hrd (kommer selvflgelig ogs an p kd og fedtindholdet), da