Saxum Vineyards Broken Stones 2007 Sæson at lade vinen modne 11

at lade vinen modne 11 måneder på franske egefade

og denne Aux Murgers står nu på sit højdepunkt

Fremstillet på klassisk vis af de tre druer Chardonnay

Balance is so wonderful here

Saxum Vineyards Broken Stones 2007 Sæson at lade vinen modne 11Broken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem rene opnet kultstatus blandt entusiaster af Rhne inspirerede vine fra Californien. Cuven produceres primrt p Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemrkelsesvrdig prcision og mineralitet. Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuven. De