Grøndals Koldrøget laks i olivenolie Americano hvilket gør denne marmelade til

hvilket gør denne marmelade til en autentisk italiensk delikatesse

Genre: Kogebog / Bagebog

højtider eller som luksuriøs selvforkælelse

at din fiskeretter bliver helt fri for ben

Grøndals Koldrøget laks i olivenolie Americano hvilket gør denne marmelade tilUnika dansk fiskekonserves med rget dansk laks af filet royal den fineste og mest ensartede udskring af laksefileten. Hvert stykke hndskres af fersk laks (Salmo salar), som aldrig har vret frosset, nnsomt saltes og koldrges p gammeldags manr i gte rgeovn med bgesmuld. Resultatet er en elegant, afrundet rgsmag og en saftig tekstur, hvor rvarens kvalitet fr lov at trde tydeligt frem. Efter rgningen lgges laksestykkerne p dse og overhldes kologisk