Domaine Courbis St. Joseph Vielles Vignes 2021 Drue_Humagne Rouge Drik den til fede fiskeretter

Drik den til fede fiskeretter

og producerer sin egen vin med sin søster Pauline

Kompleks og veludviklet Montalcino-vin med modne kirsebær

forfinet næsen med klassiske noter af grønne æbler

Domaine Courbis St. Joseph Vielles Vignes 2021 Drue_Humagne Rouge Drik den til fede fiskeretterFamilien Courbis holder til i Mauves i hjertet af Saint Joseph. Vinavl er get i arv, og i dag er det fjerde generation, som str i front for produktionen: Ludovic Courbis er i dag den ansvarlige vinmager, mens hans bror str for arbejdet i vinmarkerne 12 hektarer i alt, som suppleres af godt 30 hektarer abrikostret. Oprindeligt solgte man svel abrikoser som druer videre; men med seneste generation er man get over til at vinificere og flaske sine egne