Sale di Nocchia – Økologisk fermenteret hasselnødde-Shio-Koji (Shio-Koji uden korn) Kork Skerlj Malvasia 2021 kræver mad

Skerlj Malvasia 2021 kræver mad – og en nysgerrig drikker

rosenblade og mineralsk friskhed

Vinen gæres i store træfade og modner i 12 måneder på gæren i store akacie- og egetræsfade

Dyrket i skyggen af bjergskovene i Honduras

Sale di Nocchia – Økologisk fermenteret hasselnødde-Shio-Koji (Shio-Koji uden korn) Kork Skerlj Malvasia 2021 kræver mad190 g kologisk Glutenfri Italien Sale di Nocchia er en unik krydderibase fra Nesler Cibo Vivo, hvor japansk fermentering mder italienske hasselndder. Tnk Shio Koji men uden korn. Her er det i stedet hasselndder fra en lille producent i Viterbo, dyrket uden pesticider og herbicider, der danner grundlaget. Smagen? En intens umami dybde kombineret med en fin, naturlig hasselnddeduft. Ikke sd, ikke nddecreme men et salt og fermenteret marinade, der