Bourgogne-snegle (Helix Pomatia), meget store, 4 dusin, Feinkost Dittmann, 400 g marke-100-prozent-chef kraftige smag er særligt velegnet

kraftige smag er særligt velegnet til at krydre kinesiske

Den er flydende og egner sig perfekt til friturestegning eller stegning

Den har ligget i denne jord

Karakterfuld klassiker fra Lombardiet

Bourgogne-snegle (Helix Pomatia), meget store, 4 dusin, Feinkost Dittmann, 400 g marke-100-prozent-chef kraftige smag er særligt velegnetDisse burgundiske vinmarkssnegle (Helix Pomatia) er ideelle som en del af en antipasti, til at forfine kolde anretninger og som tilbehr til varme retter. Anvendelsen af de burgundiske vinmarkssnegle (Helix Pomatia) er ret enkel og samtidig meget alsidig: De skylles kort under varmt vand og steges klassisk med krydderurte smr i en lille pande. Variationer: Ragout i en butterdejspie, som ingrediens i en gratin, som tilstning i en suppe, friturestegt i