ESCATA SALSA MEDITERRANEA – Middelhavs-garum-sauce på basis af ansjos, 105 ml marke-biozoon-texturepro Men der skal udvises forsigtighed:

Men der skal udvises forsigtighed: Brug helst sikkerhedsbriller

længde 100 mm / Reaktionstid: ca

Dette krydderi tilfører typiske aromaer til køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning

Denne kaviar er afledt af en krydsning mellem Amur stør (Acipenser schrenckii) og Kaluga (Huso dauricus)

ESCATA SALSA MEDITERRANEA – Middelhavs-garum-sauce på basis af ansjos, 105 ml marke-biozoon-texturepro Men der skal udvises forsigtighed:Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med et bredt anvendelsesomrde. Den som Garum kendte sauce, der har eksisteret siden oldtidens grkeres tid og som nd stor popularitet hos romerne, er en af de lkreste hemmeligheder i den middelhavsinspirerede gastronomi. Escata er vores nyfortolkning af denne legendariske sauce, der er blevet opdateret til brug i det moderne kkken. I det middelhavsinspirerede kkken handler alt om smag, friskhed,