Cornish Sea Salt, havsaltflager med chili fra Cornwall/England, 50 g marke-acquerello Her trænger calciumet udefra ind

Her trænger calciumet udefra ind i alginatlaget og størkner det udefra og indad

Uundværligt basisprodukt til gourmetkøkkenet

Denne faste kastanjepuré er usødet og kan smages til og videreforarbejdes som ingrediens i salte og søde kreationer

Til den smaragdgrønne olie høstes grønne Moraloio- og Frantoio-oliven i november i hånden

Cornish Sea Salt, havsaltflager med chili fra Cornwall/England, 50 g marke-acquerello Her trænger calciumet udefra indDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Med de milde, men smagsintensive havsaltflager fra Cornish Sea Salt krydrer du dine retter med en fin aroma. Det udvindes fra de reneste farvande ud for Cornwalls kyst Land's End og hstes og forarbejdes sknsomt i hnden. Over 60 vrdifulde mineraler og sporstoffer, som de forekommer i havvandet, bevares til den kulinariske nydelse.