Römigberg Schiava 2020 lindores Store vine til stor mad

Store vine til stor mad

lakrids og peber

En elegant og kompleks aroma folder sig ud med tørverøg som første indtryk

som giver mulighed for en sjælden harmoni i vinen

Römigberg Schiava 2020 lindores Store vine til stor madSchiava er en af de ldste rdvinssorter i Trentino Alto Adige, men er i de senere r ofte blevet erstattet med mere anerkendte eller populre druer. Hos Alois Lageder har man dog bevaret nogle f parceller med ldgamle Schiava vinstokke, p husets topvingrd Rmigberg, nordvest for Caldarosen. Vinstokkene (op til 76 r gamle), der i dag er biodynamiskdyrkede (Demeter certificeret), ligger i en hjde af 250 330 m. o. h. p stejle syd sydst vendte skrninger.