Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 2625-3 Oliver Collard har opnået præcis

Oliver Collard har opnået præcis det resultat

Vinmager Alexandre Parigot arbejder med stor respekt for druernes naturlige karakter

Den endelige drueblanding på Krug Vintage lander oftest omkring 50% Pinot Noir fra en række parceller i det sydlige Montagne de Reims Sud inklusive Aÿ

Pintia skulle inden for få år blive et af området bedste vingårde

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 2625-3 Oliver Collard har opnået præcisDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 kommer fra den prestigefyldte Charmes parcel i Gevrey Chambertin, hvor kalk og lerholdige jorde samt gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde intensitet og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en stor andel hele klaser, hvilket bidrager til kompleksitet og balance. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og let krydring uden at overdve