Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Halinard 2002 BH-Brand Frugten kommer fra meget gamle

Frugten kommer fra meget gamle vinstokke i Douros højder

blandet med en mindre andel Chardonnay

Således er der sket et opgør med efterkrigstidens hang til tåger af tvivlsomme sprøjtemidler mod ukrudt

cru) ligger i byen Preignac

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Halinard 2002 BH-Brand Frugten kommer fra meget gamleCuve Halinard 2002 stammer fra gamle vinstokke i Gevrey Chambertin, plantet i klassisk ler og kalkjord, som giver bde kraft og finesse. Dugat Py arbejder her med meget lave udbytter, manuel hst og lang maceration i sm bne kar. Vinen lagres omkring 18 mneder p egetrsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfjer struktur og kompleksitet uden at overdve den rene frugt. 2002 rgangen gav en balanceret vin med frisk syre og prcis, klig frugt. I dag, efter