- DIn Vinguide
5% Gewurztraminer
te eller infusioner af urter
Schabls vingård ligger på det kvartsrige sandgrus i formationen Ollabrunn-Mistelbach
'Chalklands' Classic Cuvée Brut, Simpsons Wine Estate Mousserende - DIn VinguideMousserende vin, som Houlberg beskriver sledes: Dejlig sprd duft godt med toast, ndder, gr, fugtig vinklder, briocheboller, butterdej, wienerbrd, karamelagtige noter, virker utrolig prcis og fokuseret. Der er Pre Belle Helene, dseprer, fersken, blomster og en kk, charmerende landlighed. Vildt godt og intens brus aka mousse, men trods intensiteten, s virker det meget kontrolleret og elegant. ###SPLIT### Mousserende vin, som Houlberg beskriver sledes: