Sort naturlig rundkornet ris, Piemonte, ideel til risotto, 1 kg sub-huelsenfruechte med en nøddeagtig smag og

med en nøddeagtig smag og ganske lette bitre noter

For den absolutte nougatfan må det nemlig gerne være lidt større

ratatouille) og til kødretter

Her dyrkes der stadig i spredte frugtplantager og på små arealer værdifulde gamle frugtsorter som Maschansker

Sort naturlig rundkornet ris, Piemonte, ideel til risotto, 1 kg sub-huelsenfruechte med en nøddeagtig smag ogEn alsidig klassiker fra kategorien ris og blgfrugter ideel til tilbehr, gryderetter, salater og som mttende basis for varme retter. For nogle r siden lykkedes det en kinesisk ekspert at krydse denne asiatiske sort med lokale planter, s den ogs kan trives i vores klimazone, dvs. i Piemonte. Den sorte ris kan meget godt bruges som risottoris. Ideel sammen med bffelmozzarella. Tilbered risottoen med smr og parmesan, lg tykke skiver mozzarella ovenp og