Champagne Pierre Moncuit Brut Rosé Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger N.V. BH-Brand I dag fremstår Domaine Ponsot

I dag fremstår Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2010 som en stor vin i sin ungdommelige modenhed

Vinen produceres kun i de år

og vinene tappes uden klaring eller filtrering for at bevare mest mulig karakter og dybde

sorte kirsebær og et eksotisk strejf af appelsinskal

Champagne Pierre Moncuit Brut Rosé Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger N.V. BH-Brand I dag fremstår Domaine PonsotEn herlig og fyldig ros Champagne, som winemaker Nicole Moncuit skaber ud fra assemblage metoden, hvor rd basisvin tilsttes champagnen. Her krer hun 88% Chardonnay fra egen Grand Cru mark sammen med 12% Pinot Noir Grand Cru de Bouzy. Dosagen ligger p 8g l, hvilket vil sige, at det er en brut. Vinen fik lov at modne tre r p flaske, fr Nicole Muncuit ville slippe den ls. Farven er pink og den intense duft nrmest synger om rde br isr hindbr og vilde