Fenugreek-frø (Methi Seeds) (ristes før brug!), 1 kg sub-espumas-und-siphons frugtagtig note uden at være

frugtagtig note uden at være påtrængende

Indeholder 14 % vol

800 °C og afkøles hurtigt

Dermed bæres der færre væsker og fedtstoffer ind i gæsteområdet

Fenugreek-frø (Methi Seeds) (ristes før brug!), 1 kg sub-espumas-und-siphons frugtagtig note uden at væreEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Bukkehorn er et ldgammelt krydderi, selvom mange mennesker i vestlige lande finder smagen temmelig ubehagelig. I dag bruges det hovedsageligt i Mellemsten og Indien til vegetariske retter (f. eks. indisk syltet grntsager). Mindre mngder bukkehorn br vre indeholdt i godt karrypulver. Smagen er bitter og aromatisk. Duften af bladene