Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g marke-morelli-1860 Den færdige kakaosmør er i

Den færdige kakaosmør er i flydende tilstand lyseguldgul og klar

til desserter eller mellemretter i menuen

Denne Guénard sesamolie hører til de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

der er hjemsted for truet flora og fauna

Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g marke-morelli-1860 Den færdige kakaosmør er iEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Med disse ProEspumas kan der isr fremstilles varme og kolde espumas, skum, is, Nitro Dragon samt skumtoppings til cocktails og longdrinks. Dosering: 100 g 1 liter vske. For at lave en Gin Tonic Espuma hlder du 2 3 tonicvand, 1 3 gin og 100 g ProEspuma i en Gourmet Whip, ryster en gang, og s er den klar.