Hirschhornsalz – ABC-Trieb, ammoniumcarbonat, magnesiumcarbonat, 1 kg marke-rougie Ideel til kød

Ideel til kød

at den også kan fremstilles af vintertrøfler fra november og december

moden cheddar parret med varmen og sødmen fra portvin og brandy

Kun få er født med denne gave

Hirschhornsalz – ABC-Trieb, ammoniumcarbonat, magnesiumcarbonat, 1 kg marke-rougie Ideel til kødEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Hirschhornsalz er et hvemiddel, hvis virkning bygger p frigivelsen af kuldioxid. ABC hvemidlet, med sin karakteristiske lugt, fr dejen til at hve sig primrt i bredden og mindre i hjden og er srligt velegnet til skaldt fladt bagvrk. I mrdej, spekulatius, amerikanske kager og peberkager sikrer hjortetandsalt gode hve og bageegenskaber, hj