Chilifrugter – jalapenos, hele (La Costena), 220 g sub-restposten løg og basilikum

løg og basilikum

tidligere var blevet degorgeret

engelsk eller fransk

Cappellini kan dog også serveres som suppetilbehør i lette bouillon

Chilifrugter – jalapenos, hele (La Costena), 220 g sub-restposten løg og basilikumEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Denne, mest anvendte chili sort har en frisk smag og er medium strk. De grnne chilier har en tydelig plantearoma og er kdfulde. De er ideelle til salsaer, supper, saucer, dips eller til gryderetter. Hele frugter kan fyldes med ost, kd eller fisk og serveres til l eller vin. Disse jalapenos er syltet med gulerdder og lg.