Champagne Collard-Picard Racines Sidste chance der tydeligt afspejler terroiret fra

der tydeligt afspejler terroiret fra denne anerkendte 1

stenrig tone

og som fremstår som et fremragende eksempel på den højeste kvalitet

sammen med indslag af vanilje

Champagne Collard-Picard Racines Sidste chance der tydeligt afspejler terroiret fraCollardPicard Racines er en Blanc de Noirschampagne lavet 100 % p Pinot Meunier. Druerne kommer primrt fra marker i Valle de la Marne med ler og kalkjord. Vinen vinificeres p store egetrsfade uden malolaktisk gring og lagres i omkring 36 mneder p brmen, hvilket giver bde kompleksitet og friskhed. Dosagen er meget lav, typisk omkring 3 g L, hvilket resulterer i en tr og sprd champagne. Farven er lys gylden med fin mousse, aromaen byder p moden frugt,