Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 fredagssmagning hvor de perfekte forhold i

hvor de perfekte forhold i vinmarkerne giver mulighed for at skabe noget helt unikt

En sjælden og særdeles eftertragtet samlervin med både dybde

The palate is perfectly aligned with the nose and full of juicy peach fruit

mens Chardonnay-druerne fortrinsvist kommer fra landsbyerne Avize

Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 fredagssmagning hvor de perfekte forhold iDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,